Литературный сайт
для ценителей творчества
Литпричал - cтихи и проза

Ежики в сметане.


­Все помнят, конечно, замечательный мультфильм «Ёжик в тумане». А мы решили создать свой сюжет по теме ёжиков. Не обладая возможностями мультипликаторов, мы решили воплотить свои стремления в жизнь кулинарными средствами.

Представляем – «Ёжики в сметане».

Не пугайтесь, мы, конечно, не станем варить милых зверьков в сметано-томатном соусе, у нас совсем другой рецепт. Берём смешанный мясной фарш, хороший рис, мелко нашинкованную капусту, добавляем соль, перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, делаем шарики-ёжики.

Варим их один час на медленном огне в подливке: вода, обжаренный лук с морковью, томатная паста.

Перед употреблением не помешает рюмка кристальной холодной водки, а сами ёжики обильно сдабриваем сметаной.

Приятного аппетита в новогодние праздники!




Мне нравится:
2

Рубрика произведения: Проза ~ Миниатюра
Количество отзывов: 3
Количество сообщений: 5
Количество просмотров: 31
Рейтинг произведения: 13
Свидетельство о публикации: №1221231492231
@ Copyright: Евгений Ефрешин, 31.12.2022г.

Отзывы

Василий Прытков     (31.12.2022 в 14:12)
Евгений, с наступающим НОВЫМ 2023 годом! Пусть все хорошее сбудется!

Евгений Ефрешин     (31.12.2022 в 14:23)
Благодарю, уважаемый Василий, взаимно, алаверды!
Татьяна Немшанова     (31.12.2022 в 13:52)
Слюнки потекли рекою.
Самые вкусные ёжики в настояшей сметане готовила на Южном Урале моя мама. В семидесятых кушанье неизменно украшало праздничный стол. Давно забыла. Спасибо, - напомнили! Нужно не забыть.
С теплом нового года!
На фото Южный Урал. Там самые вкусные ёжики!


Евгений Ефрешин     (31.12.2022 в 14:30)
Я верю, Татьяна, счастливого Нового года!
Лидия Левина     (31.12.2022 в 09:20)
Ну, не знаю, какие получаются ёжики по этому рецепту, а вот ленивые голубцы точно вкусные)
Евгений Ефрешин     (31.12.2022 в 09:32)
Правильно, Лидия, вкусных блюд и всех благ в Новом году!
Лидия Левина     (31.12.2022 в 09:37)
Ну, за нашу Победу!
Евгений Ефрешин     (31.12.2022 в 09:46)
Самое главное, за неё!
Добавить сообщение можно после авторизации или регистрации

Есть вопросы?
Мы всегда рады помочь! Напишите нам, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!

1