Плов


­- Давненько ты не готовил плов, - сказала я как-то вечером мужу, - завтра выходной, дети придут. Давай-ка, подключайся. Мне уже надоело придумывать новое.
- Может, не надо плов? – С тоской протянул супруг. – Я уже всё забыл. Ещё не получится.
- Получится, получится. Я и морковку сама порежу, и лук. Тебе и всего-то останется всё в казан покидать.
- А специи у тебя есть? – Ревниво спросил он.
- Есть, есть. И зра, и кинза, и зарчава, и даже чеснок, как ты любишь.
В Узбекистане, откуда мы родом, плов традиционно готовят мужчины. Муж готовит его отлично. И сыновей научил. Вот только возиться с луком и – особенно – с морковкой он не любит. Ну, да ладно. Мне не трудно. Тем более, что я – «жаворонок», а супруг – «сова».
Встав пораньше, я всё подготовила, нарезанные лук и морковь сложила в целлофановые пакеты и отправила в холодильник, чтобы морковь не подсохла, а лук не подвял.
Когда супруг приступил к приготовлению плова, у меня уже были готовы и острый ачучук, и баклажановый салаты, и я присела передохнуть перед телевизором, показав мужу, где что лежит.
В общем, детям плов понравился, а мне показался суховатым, но мужу я об этом, естественно, не сказала.
Утром полезла в холодильник за творогом и увидела на верхней полке странный пакет с чем-то красным внутри.
Это была морковка для плова, аккуратно мною порезанная.
Муж забыл её положить.­




Мне нравится:
1

Рубрика произведения: Проза ~ Юмор
Количество рецензий: 4
Количество просмотров: 21
Опубликовано: 30.06.2021 в 16:11
Свидетельство о публикации: №1210630424717
© Copyright: Лидия Левина
Просмотреть профиль автора

Пудельман     (30.06.2021 в 19:22)
Лидия, какой вкусный рассказ! Читаешь и его и чувствуешь все запахи плова.

Николай Кульгускин     (02.07.2021 в 13:49)
Э...Таня, какой же он вкусный без морковки, так каша рисовая с мясом, это Ли-Ле просто мужа пожалела и мягко выразилась - суховатый))

Пудельман     (02.07.2021 в 15:55)
Это да, Коля, но описала его Лидия ооочень вкусно. Посмотри, и острый аучук, и баклажановый салат.

Лидия Левина     (02.07.2021 в 19:22)
Я поэтому Евгения Бастова "Узбекский плов" в РА поставила)
Вот где пиршество: и поэтическое, и кулинарное)))


Есть вопросы?
Мы всегда рады помочь! Напишите нам, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
1