Бесплатные электронные книги
Библиотека электронных книг
Литпричал - cтихи и проза

Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник. ~ Александр Андреевич Цыганов (скачать книгу или читать онлайн)
Название:Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Автор:Александр Андреевич Цыганов
Жанр:книги по экономике
Опубликовано:КноРус
ISBN 9785406109953
Год написания:2023 г.
Дата добавления:20 ноября 2022 г.
Просмотров:7
Рассмотрены вопросы осуществления предпринимательской деятельности в общественном питании, сопоставлены неопределенность, риски и возможная прибыль таких проектов. На основе опыта практической деятельности авторов даются рекомендации по организации управления рисками и страховой защиты на предприятиях общественного питания, в том числе основанные на принципах аутсорсинга и страхового риск-менеджмента. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Экономика», а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.



Вернуться к списку

Отзывы к книгам

Добавить сообщение можно после авторизации или регистрации



Есть вопросы?
Мы всегда рады помочь! Напишите нам, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!

1