| Название: | Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты |
| Автор: | Светлана Морозова |
| Жанр: | книги о путешествиях |
| Возраст: | 16+ |
| Опубликовано: | ИМ Медиа |
| Серия: | Литературное приложение к женским журналам |
| ISBN | 978-5-6046465-7-1 |
| Год написания: | 2022 г. |
| Дата добавления: | 20 ноября 2022 г. |
| Просмотров: | 8 |
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Скачать книгу
Внимание! Вы можете скачать только отрывок произведения, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
Полную версию книги вы можете приобрести перейдя по ссылкам в фрагменте.
Купить полную версию
