Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола

Название:	Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола
Автор:	Евгения Дымова
Жанр:	Кулинария
Возраст:	16+
Опубликовано:	ИД Комсомольская правда
ISBN	978-5-4470-0442-2
Год написания:	2020 г.
Дата добавления:	24 декабря 2021 г.
Просмотров:	19

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете – варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги Евгения Дымова собрала по крупицам историю русских сладостей, отыскала традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.