| Название: | Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий |
| Автор: | Александр Ратушный |
| Жанр: | Кулинария |
| Опубликовано: | Дашков и К |
| Серия: | Библиотека кулинара |
| ISBN | 978-5-394-02739-0 |
| Год написания: | 2018 г. |
| Дата добавления: | 04 ноября 2020 г. |
| Просмотров: | 20 |
В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Скачать книгу
Внимание! Вы можете скачать только отрывок произведения, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
Полную версию книги вы можете приобрести перейдя по ссылкам в фрагменте.
Купить полную версию
